Högtid
Fira Valborg med oss
Torsdagen den 30 april
Vi hälsar våren välkommen och firar Valborgsmässoafton med att tända våra vackra eldfat. Det blir en magisk kväll i skärgårdens hjärta där du kan njuta av en härlig hotellvistelse och allt hotellet har att erbjuda.
Under kvällen kan du beställa något gott från Bloms Bar och utmana ditt sällskap i shuffleboard och biljard, eller bara njuta av den vackra utsikten över Hemviken. I vår restaurang Brasserie & Bränneri serverar vi kvällen till ära en härlig vårmeny med fokus på säsongens primörer.
Välkommen att checka in hos oss för en härlig övernattning, eller enbart boka bord i restaurangen för en trevlig kväll med god mat i fokus.
Vi tänder eldfaten ca 18.00
För dig som vill uppleva en traditionell Valborgsbrasa arrangeras ett klassiskt firande vid Amerikaberget på Dalarö.
Kvällens vårmeny
Nässelsoppa med creme fraiche & ägg från Sanda Gård – 195 kr
Lammracks med ramslök & vårens primörer – 365 kr
Glasrabarber inkokta med hibiskus & yoghurtsorbet – 125 kr
Varför firar vi Valborg?
Valborg lär firas till minne av den tyska helgonet Sankta Walpurgis (heliga Valborg) ända sedan medeltiden. I gamla tider skulle man ropa, väsnas och tända eldar för att hålla häxorna borta och fira in att våren anlänt.
