Spännande snacks & klassiker i en perfekt symbios

Matmeny Bloms Bar

Snacks

• Oliver

  Gordaloliver

  70

• Nötter

  Friterade macadamianötter

  85

• Friterade Mandlar

  Friterade marconamandlar

  75

• Jättemajs

  Kikos - puffat jättemajs

  65

• Pecannötter

  Karamelliserade

  75

• Charkuterier

  Dagens utvalda charkuterier serveras med rostat levainbröd

  165

Matmeny

• Klassisk räksmörgås

  Serveras med grillad levain, saftiga tomater, krämigt ägg, salladsblad & hemgjorda majonnäs

  245

• Dalarömacka

  Strömmingsflundra, kavring, potatissallad, sallad, picklad rödlök, tomater & gurka

  245

• Charktallrik

  En blandning av charkuterier från södra Frankrike med härlig inlagd svamp, cornichons, smålök, serveras med levain

  165

• Rökta räkor

  300 gram rökta räkor landar på din tallrik för att skalas och avnjutas med vitlökspigg aïoli & rostat levainbröd

  265

• Avokadosallad

  Avokado och rädisor, med krämigt ägg, dressing med gräslök & pepparrot

  Kyckling 195 / Räkor 245 / Vegofilé 195

• Caesarsallad

  Caesardressing, krutonger, parmesan & bacon

  Kyckling 195 / Räkor 245 / Vegofilé 195

• Cannelloni

  Gratinerade spenat och ricotta cannelloni, servera med basilika och tomatsås samt sommar grönsaker

  285

• Smådalarö Burger

  Nötkött serveras med frasig tomat och sallad, färsk rödlök, hemgjord BBQ-sås, rökt cheddar & läckert sprödfriterade pommes

  245

• Beyond Burger

  Serveras med frasig tomat och sallad, färsk rödlök sås, ost, hemgjord BBQ-sås & läckert sprödfriterade pommes med tryffelmajonnäs

  245

• Grillade Kamben

  Med chilistuvad majs, sallad & pommes frites

  245

Dessert

• Créme Brúlée

  Ett elegant & självklart val för den sötsugna

  125

• Glass / Sorbet

  En svalkande avslutning, välj mellan vanilj eller chokladglass, citron eller hallonsorbet

  45 /kula

• Linneas praliner

  50/styck