Bloms Bar

Spännande snacks & klassiker i en perfekt symbios

Vår matmeny serveras från kl 15.00-22.00 och här kan ni njuta av spännande snacks, klassiska rätter och söta desserter.

Matmeny Bloms Bar

Gordaloliver

70
Friterade macadamianötter

85
Friterade marconamandlar

75
Kikos - puffat jättemajs

75
Chips

35
Petit Choux

Forellrom serveras med dill. smetana, pepparrot och rödlök. Vegetariskt alternativ finns med tångkaviar

95
Grön Sparris

Serveras med Sveciakräm och brynt smör

95
Krustad

Med aubergine, ras el hanout och prunelle

95
Boquerones

Serveras med olivcrème, lökkompott, levain och rökta mandlar

100
Råraka

Serveras med kristallbröd, brynt hummersmör och citrusfluff

95
Ostron x2

Serveras med ramslök, pepparrotkräm, bovete och ramslökkapris

100

Räksmörgås

180 gram Nordhavsräkor på gårdskavring med krispsallad, gurka, tomat, citron, rädisor, majonnäs och ägg

275
Bloms val av Ostar och Chark

Serveras med fikonmarmelad, picklade kantareller, fröknäcke och nystekt surdegsbröd

265
SDGs Sallad

Serveras med betor, honungs- och djijonemilsion, semitorkad tomat, krispiga grönsaker, rödlök, örtquinoa, rostade frön och Sveciaost. Välj Mellan ört & citronbakad lax eller umamistekt portabello

225/185
Bloms Ceasar Macka

Grillat surdegsbröd med kyckling, mornaysås och romansallad

225
Kapten Bloms Högrevsburgare

Med cheddar, ölbräserad champinjon & silverlök, krispsallad, tryfflemajo och jalapeñochutney. Serveras med pommes frites

285
Beyond Burger

Med vegancheddar, ölbräserad champinjon & silverlök, krispsallad, tryfflemajo och jalapeñochutney. Serveras med pommes frites

265