Till sidans huvudinnehåll

Bloms Bar

Spännande snacks & klassiker i en perfekt symbios

Vår matmeny serveras från kl 15.00-22.00 och här kan ni njuta av spännande snacks, klassiska rätter och söta desserter. 

Matmeny Bloms Bar

Snacks

  • Brödservering

    Nybakat minikavring och vårt egna fröknäcke med brynt vispat smör och vitlökssmörstekt svampcrème

    95

  • Ostron

    Med äppelcider, gurka, äpple och dill

    55

  • Friterad broccolini

    Med jalapeno, dillmajonnäs och riven västerbottenost

    95

  • Mini korv med bröd

    Med utvalda tillbehör

    75

  • Svensk chark

    Serveras om 30 gram med hemgjorda pickles. Välj mellan lufttorkad fläskkarré från Stöcksjö Umeå, chorizo från Hansen Umeå eller Karl Johan salami från Sörmland

    85/85/95

  • Svenska ostar

    Våra utvalda ostar från Gårdsmejeriet Sanda om 40 gram serveras med vårt egna fröknäcke och fikonmarmelad. Välj mellan Kymendö brie (vitmögelost), Åva Ädel (blåmögelost) eller Stegsholms (hårdost)

    95

  • Ost och chark

    Svenska utvalda charkuterier och ostar serveras med pickles, fikonmarmelad och fröknäcke

    255

Varmrätter

  • Kapten Bloms burgare

    Med rökt äpple cheddar, svart rökt bacon, picklad silverlök och friterad lök, serveras med coleslaw, tomat, krispsallad, hemlagad chipotle BBQ-sås, jalapeño och pommes frites

    285

  • Beyond burgare

    Med rökt äpple cheddar, picklad silverlök och friterad lök, serveras med coleslaw, tomat, krispsallad, hemlagad chipotle BBQ-sås, jalapeño och pommes frites

    265

  • Veckans sallad

    Fråga vår personal

    195

  • Veckans soppa

    Serveras med gratinerad levain bröd och västerbottenkräm

    175

Dessert

  • Crème Brûlée

    125

  • Chokladtryffel

    55