Spännande snacks & klassiker i en perfekt symbios

Matmeny Bloms Bar

Snacks

• Macadamianötter

  85

• Marconamandlar

  75

• Kikos - puffat jättemajs

  75

• Gordaloliver

  70

• Chips

  35

Chark & Ost

• Sörmlandschark från Sörmlänsk gris 30 gram

  Salami Fänkål / Salami Fuet / Lufttorkad karré Coppa

  65 kr / styck

• Svenska ostar från Sanda Gårds mejeri 60 gram

  Brie Kymendö / Stegsholm grynpipig hårdost

  65 kr / styck

• Ost- & Charkbricka

  Ett urval av charkuterier från Sörmlandschark samt ostar från Sanda mejeri serveras med äppelkompott & knäcke

  275

Kapten Bloms favoriter

• Dalarösmörgås

  Med rökt strömming på rågbröd, Sanda färskost, löjrom och rödlök

  225

• Toast Skagen

  Klassisk räkröra toppad med löjrom serveras på rostat bröd

  Liten 175 / Stor 285

• Råbiff

  Serveras med karl-johansvampsmajonnäs, shiitake, silverlök, havgus 12 ost och mandel

  Liten 195 / Stor 295

• Höstsallad

  Med bulgursallad, stegholmsdressing och apelsinvinägrett. Välj mellan kycklinglårfilé, handskalade räkor eller grillad portabello

  245

• Pommes Frites

  Serveras med aioli

  65

• Sidosallad

  65

Sött

• Churros

  Serveras med blåbär och dragonglass samt citroncurd

  145

• Crème Brûlée

  125

• Chokladtryffel

  45