
Bloms Bar
Spännande snacks & klassiker i en perfekt symbios
Vår matmeny serveras från kl 15.00-22.00 och här kan ni njuta av spännande snacks, klassiska rätter och söta desserter.
Matmeny Bloms Bar
Snacks
-
Brödservering
Nybakat minikavring och vårt egna fröknäcke med brynt vispat smör och vitlökssmörstekt svampcrème
95
-
Ostron
Med äppelcider, gurka, äpple och dill
55
-
Friterad broccolini
Med jalapeno, dillmajonnäs och riven västerbottenost
95
-
Mini korv med bröd
Med utvalda tillbehör
75
-
Svensk chark
Serveras om 30 gram med hemgjorda pickles. Välj mellan lufttorkad fläskkarré från Stöcksjö Umeå, chorizo från Hansen Umeå eller Karl Johan salami från Sörmland
85/85/95
-
Svenska ostar
Våra utvalda ostar från Gårdsmejeriet Sanda om 40 gram serveras med vårt egna fröknäcke och fikonmarmelad. Välj mellan Kymendö brie (vitmögelost), Åva Ädel (blåmögelost) eller Stegsholms (hårdost)
95
-
Ost och chark
Svenska utvalda charkuterier och ostar serveras med pickles, fikonmarmelad och fröknäcke
255
Varmrätter
-
Kapten Bloms burgare
Med rökt äpple cheddar, svart rökt bacon, picklad silverlök och friterad lök, serveras med coleslaw, tomat, krispsallad, hemlagad chipotle BBQ-sås, jalapeño och pommes frites
285
-
Beyond burgare
Med rökt äpple cheddar, picklad silverlök och friterad lök, serveras med coleslaw, tomat, krispsallad, hemlagad chipotle BBQ-sås, jalapeño och pommes frites
265
-
Veckans sallad
Fråga vår personal
195
-
Veckans soppa
Serveras med gratinerad levain bröd och västerbottenkräm
175
Dessert
-
Crème Brûlée
125
-
Chokladtryffel
55