Bloms Bar

Spännande snacks & klassiker i en perfekt symbios

Vår matmeny serveras från kl 15.00-22.00 och här kan ni njuta av spännande snacks, klassiska rätter och söta desserter.

Matmeny Bloms Bar

Brödservering

Nybakat minikavring och vårt egna fröknäcke med brynt vispat smör och vitlökssmörstekt svampcrème

95
Ostron

Med äppelcider, gurka, äpple och dill

55
Friterad broccolini

Med jalapeno, dillmajonnäs och riven västerbottenost

95
Mini korv med bröd

Med utvalda tillbehör

75
Svensk chark

Serveras om 30 gram med hemgjorda pickles. Välj mellan lufttorkad fläskkarré från Stöcksjö Umeå, chorizo från Hansen Umeå eller Karl Johan salami från Sörmland

85/85/95
Svenska ostar

Våra utvalda ostar från Gårdsmejeriet Sanda om 40 gram serveras med vårt egna fröknäcke och fikonmarmelad. Välj mellan Kymendö brie (vitmögelost), Åva Ädel (blåmögelost) eller Stegsholms (hårdost)

95
Ost och chark

Svenska utvalda charkuterier och ostar serveras med pickles, fikonmarmelad och fröknäcke

255

Kapten Bloms burgare

Med rökt äpple cheddar, svart rökt bacon, picklad silverlök och friterad lök, serveras med coleslaw, tomat, krispsallad, hemlagad chipotle BBQ-sås, jalapeño och pommes frites

285
Beyond burgare

Med rökt äpple cheddar, picklad silverlök och friterad lök, serveras med coleslaw, tomat, krispsallad, hemlagad chipotle BBQ-sås, jalapeño och pommes frites

265
Veckans sallad

Fråga vår personal

195
Veckans soppa

Serveras med gratinerad levain bröd och västerbottenkräm

175