Lunch i skärgårdagens hjärta

Lunchmeny

Side Meny

• Pommes frites

  Serveras med rostad tomataioli

  65

• Sörmlandschark från Sörmlänsk gris 30 gram

  Salami Fänkål / Salami Fuet / Lufttorkad karré Coppa

  55 kr / st

• Svenska ostar från Sanda Gårds mejeri 60 gram

  Brie Kymendö / Stegsholm grynpipig hårdost

  55 kr / st

• Svensk ost

  Brie "Kymmendö" & Stegholm grynpipig serveras med äppelmarmelad & fröknäcke

  125

Varmrätter

• Toast Skagen

  Toast, räkor, majonnäs, dill & löjrom

  175 / 285

• Råbiff

  Krämig ostmajonnäs & syrlig gulbeta

  185 / 295

• Smådalarö smörgås

  Kavring, potatissallad med senap, stekt inlagd strömming & löjrom

  225

• Sallad Nicoise

  Tomat, sallad, gröna bönor, lök, ägg, oliver & dijonnaise. Välj mellan Kalix boquerones eller avokado

  225 / 195

• Hamburgare

  Med karamelliserad lök, cheddarost, bifftomat & rostad tomataioli, serveras med pommes

  245

• Eldostburgare

  Med karamelliserad lök, bifftomat & rostad tomataioli, serveras med pommes

  245

Veckans lunch

Dagens lunch

• Måndag

  Krispig kyckling serveras med caponata, gremolata & parmesan rostad potatis

  195

• Tisdag

  Bakad lax med nobisdressing, picklad fänkål, sockerärtor & dillslungad potatis

  195

• Onsdag

  Bakad fläskkarré med rostad morot och potatis smaksatt med urfa biber, senapspicklad morot & tagetesört

  195

• Torsdag

  Bakad sej med blåmusslor i leche de tigre samt blåmusselvelouté, färska bönor, potatis & kål

  195

• Fredag

  Ossobuco på oxkind, citrus & bleksellerisallad med potatispuré

  195

• Lördag & söndag

  Torsk med räkor, hackat ägg, pepparrot samt brynt smör & kokt potatis

  245

• Lördag & söndag

  Ossobuco på oxkind, med oxpanko smaksatt med parmesan, citrus och bleksellerisallad & potatispuré

  225

• Veckans vegetariska

  Grillrökt Muscat pumpa serveras med ostronskivling crème på morot med apelsin och urfa biber, gotlandslinser & gremolata

  195

Dessert

• Crème brûlée

  125

• Praliner

  45/styck

• Dagens glass

  65

Barnmeny

Barnmeny

• Köttbullar

  Serveras med kokt potatis och lingonsylt

  145

• Fish & Chips

  Serveras med aioli

  145

• Pannkakor

  Serveras med sylt och grädde

  95