Lunch i skärgårdagens hjärta

Lunchmeny

Side Meny

• Pommes

  Serveras med aioli

  65

• Sidosallad

  65

• Sörmlandschark från Sörmlänsk gris 30 gram

  Salami Fänkål / Salami Fuet / Lufttorkad karré Coppa

  55 kr / st

• Svenska ostar från Sanda Gårds mejeri 60 gram

  Brie Kymendö / Stegsholm grynpipig hårdost

  55 kr / st

• Ost & charkbricka

  Urval av ost & chark med äppelkompott & knäcke

  275

Dagens lunch

• Måndag

  Kycklingklubbstek, svamprisotto, gremolata & zucchinisallad

  225

• Tisdag

  Bakad lax med potatispuré dillpicklad gurka, brynt smör & rotfruktschips

  225

• Onsdag

  Pannbiff med löksky, morotskräm, kronärtskocka, potatis, gravad citron & grönkål

  225

• Torsdag

  Sej med havreris, citrongräsvelouté, blåmusslor i chiliolja & vinterprimörer

  225

• Fredag

  Oxkind Bourgogne, sidfläsk, champinjoner & potatispuré

  225

• Lördag & söndag

  Fisk- och skaldjursgryta, tomatiserad med blåmusslor, ishavsräkor, krutonger och aioli

  310

• Lördag & söndag

  Oxkind Bourgogne, sidfläsk, champinjoner & tryffelpotatispuré

  285

• Veckans vegetariska

  Spetskål kryddad med rökt paprika severas med svenska kikärtor, citronmarinerad spenat, gravad citron & auberginekaviar

  225

Varmrätter

• Toast Skagen

  Klassisk räkröra toppas med löjrom serveras på rostat bröd

  175 / 285

• Råbiff

  Krassemajonnäs, silverlök, kapris & parmesan

  195 / 295

• Smådalarö smörgås

  Smådalarö limpa, potatissallad med senap, stekt inlagd strömming & löjrom

  225

• Hamburgare

  Med karamelliserad lök, cheddarost, bifftomat & rostad tomataioli, serveras med pommes

  245

• Eldostburgare

  Med karamelliserad lök, bifftomat & rostad tomataioli, serveras med pommes

  245

• Chèvre salad

  Rödbeta, valnötter, bovete, honungsvinaigrette & krutonger

  225

Dessert

• Crème Brûlée

  125

• Smått & gott

  från vår konditor

  125

• Dagens glass

  Fråga oss om dagens smak

  65

Barnmeny

Barnmeny

• Köttbullar

  Serveras med kokt potatis och lingon

  145

• Fish & Chips

  Serveras med aioli

  145

• Pannkakor

  Serveras med sylt & grädde

  95

Snacks

• Ångkokta grönsaker

  65

• Grönsaksstavar

  55

Dessert

• Glass

  Serveras med chokladsås

  65