Lunch
Lunch i skärgårdagens hjärta
Vi serverar lunch på Brasserie & Bränneri varje dag. Njut av god mat i en avslappnad miljö i vår vackra matsal.
Lunchmeny
Chark & Ost
-
Pommes frites
Serveras med rostad tomataioli
65
-
Blåmusslor
I chiliolja serveras med aioli & bröd
75
-
Sörmlandschark från Sörmlänsk gris 30 gram
Salami Fänkål / Salami Fuet / Lufttorkad karré Coppa
55 kr / st
-
Svenska ostar från Sanda Gårds mejeri 60 gram
Brie Kymendö / Stegsholm grynpipig hårdost
55 kr / st
Varmrätter
-
Toast Skagen
Toast, räkor, majonnäs, dill & löjrom
175 / 285
-
Toast Avokado
Toast, hummus & picklad rödlök / med blåmusslor i chiliolja
155 / 195
-
Råbiff
Grillad sommarlök & jalapeñomajonnäs, picklad grön tomat, vattenkrasse & jordärtskocks-chips
195 / 295
-
Smådalarö smörgås
Kavring, potatissallad med senap, stekt inlagd strömming & löjrom
225
-
Sallad Nicoise
Tomat, sallad, gröna bönor, lök, ägg, oliver & dijonnaise. Välj mellan Kalix boquerones eller avokado
225 / 195
-
Rödbetsgravad lax
Dillstuvad potatis & cruditésallad
235
-
Hamburgare
Med karamelliserad lök, cheddarost, bifftomat & rostad tomataioli, serveras med pommes
245
-
Eldost från Sanda gårdsmejeri
Med karamelliserad lök, bifftomat & rostad tomataioli, serveras med pommes
245
Dessert
-
Marinerade sommarbär
Serveras med vaniljglass & chokladsås
125
-
Crème Brûlée
125
-
Dagens glass
Fråga oss om dagens smak
65
-
Praliner
45 kr / st
Barnmeny
Barnmeny
-
Köttbullar
Serveras med kokt potatis och lingonsylt
145
-
Fish & Chips
Serveras med aioli
145
-
Pannkakor
Serveras med sylt och grädde
95