Lunch i skärgårdagens hjärta

Veckans lunch

Dagens lunch

• Måndag

  Svensk kycklinglårfilé serveras med gnocchi, pesto & tomatsallad

  195

• Tisdag

  Bakad regnbågsfilé serveras med citrongräsvelouté, svartris, broccoli & gravad citron

  195

• Onsdag

  Kryddgrillad pluma på svensk gårdsgris serveras med caponata, rostad potatis med oliver & parmesan

  195

• Torsdag

  Ångad sej serveras med blåmusselsås, chili-marinerade blåmusslor, fänkålscrudité & krutonger

  195

• Fredag

  Ossobuco på oxkind, citrus & bleksellerisallad med potatispuré

  195

• Lördag & söndag

  Fisk och skaldjursgryta med aioli, blåmusslor, gremolata räkor & krutonger

  245

• Lördag & söndag

  Ossobuco på oxkind toppad med krispigt märgben & parmesan, citrus- och bleksellerisallad och mandelpotatispuré

  225

• Veckans vegetariska

  Grillost från Sanda mejeri med gnocchi, pesto & tomatsallad

  195

Sallader & sandwiches

• Sallad med tabbouleh på matvete, romansallad, caponata och aioli

  Välj mellan varmrökt lax, baljväxt falafel eller citronbakad kycklinglårfilé

  225/185/195

• Varm smörgås

  Pastrami på nöt med surkål, Västerbottenost, dijonnaise & pommes

  235

Side Meny

• Pommes frites

  Serveras med aioli

  55

• Sörmlandschark från sörmländsk gris, 30 gram

  Salami fänkål / Salami fuet / Lufttorkad karré Coppa

  55 / st

• Ost från Sanda gårdsmejeri, gjord på mjölk från Gålö 60 gram

  Brie Kymendö / Stegsholm grynpipig hårdost

  55 / st

Dessert

• Crème brûlée

  125

• Praliner

  45/styck

• Dagens glass

  65

Barnmeny

Barnmeny

• Köttbullar

  Serveras med kokt potatis och lingonsylt

  145

• Fish & Chips

  Serveras med aioli

  145

• Pannkakor

  Serveras med sylt och grädde

  95